Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом Рогаликов. В азербайджанской кухне они называются МУТАКИ .  Тесто: *Мука – 3 стакана, *Замороженное слив масло – 200 гр , *Яичный желток – 2 шт. *Сметана – 200 гр. *Щепотка соли. *0.5 ч ложки соды ( загасить) . Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник...

Здравствуйте дорогие мои подписчики,и читатели моей вкусной и сладкой странички. И снова с вами я Ирина! Вчера напекла ореховые мутаки,а сегодня хочу поделится с вами,этой вкусной,ароматной и слегка слоенного печенья,которые называются:,,Мутаки" Поделитесь рецептом с друзьями 👫 👇 🥰 👇 Подписывайтесь 👍 ☝️ 👍 Ингредиенты ✏ Для мутаки нужно взять ✅250гр-муки, ✅90гр.-охлажденного сл.масла, ✅150гр.-сметаны, ✅Ваниль, ✅щепотка соли, ✅1ч.л.-разрыхлителя. Это тесто без сахара и яиц...