Куриная грудка - очень популярный высокобелковый продукт для тех, кто борется с лишним весом и старается питаться здоровой пищей. Мусс из куриной грудки– прекрасное блюдо, как для повседневного ужина, так и для праздничного стола...

Куриное мясо : 2 грудки и 2 филе бедра режем не большими кусочками. Многие берут для приготовления этого блюда только куриную грудку, но мне кажется, что лучше смешивать филе куриной грудки с филе куриного бедра без кожи, так получается вкуснее и сочнее. Я добавила соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, красную сладкую паприку, столовую ложку желатина, 2-3 ст. л. воды. Вы можете добавить любые специи, которые Вам нравятся...