На днях я готовила муссовые пирожные на юбилей мамы. Они состоят из бисквита интересным названием Джоконда, фруктового слоя из груши (фрукты можно любые) и мусса на белом шоколаде. Сверху покрыты зеркальной глазурью. Для пирожных я брала формы в виде сердечек диаметром 6,5 см. Фруктовый слой заливала в формы диаметром, меньшим, чем сердечки - 4 см. И бисквит вырезала обычной рюмкой диаметром 3 см. Все формы, кроме рюмки конечно, я покупаю на Озоне или Вайлдберизе. Обычно бисквит и фруктовый...

Представляем вашему вниманию рецепт восхитительных пирожных, которые просто тают во рту и восхищают своими божественными вкусовыми качествами. Эти пирожные состоят из шифонового бисквита, ягодного компоте и мусса на белом шоколаде. Под этими определениями прячутся самые обычные для нас вещи. Поэтому приготовить это замечательное лакомство совсем не сложно. Можно заготовки можно сделать заранее и просто в день приготовления приготовить свежий мусс, а все остальное собрать...