Скоростной десерт с вишневым сюрпризом. Ингредиенты: 200 грамм темного шоколада Баночка вишни в сиропе Жирные сливки – 30 % - 200 мл Яйца – 4 шт Коричневый сахар – 2 ст.ложки Приступим. Возьмем большую сковородку и выльем вишню в нее. Вишню исполбзовал такую. Дело в том, что легкий сироп, в котором плавают эти вишни без косточек, нужно уварить. Эти красавцы придадут нашему десерту потрясающий вкус. А теперь займемся шоколадом. Я налил в кастрюлю примерно 3 см воды, вода горячая, но не кипяток. Берем жаропрочную миску, ставим на кастрюлю, разбиваем шоколад и высыпаем его сюда...

Порой хочется быстрого и вкусного десерта. Иногда для себя, иногда для неожиданных гостей. Мусс — один из таких десертов. Сегодня утром я проснулась и подумала, хочется чего-то не слишком тяжелого, сочного и необычного...