Вы тоже думаете, что муссы готовить невообразимо сложно? А что, если подумать еще раз? Одна из причин, по которой мне нравится сегодняшний рецепт мусса, заключается в том, что в нем нет яиц. Этот рецепт также не нуждается в желатине, а в качестве стабилизатора здесь выступает шоколад. Рецепт шоколадного мусса Как сделать мусс из белого шоколада Сливки взбейте миксером на высокой скорости до образования жестких пиков. Поставьте взбитые сливки в холодильник. Если у вас проблемы со взбиванием сливок, узнайте главне секреты из моей статьи про то как правильно взбить сливки...

Вы не поверите, но для роскошного шоколадного мусса не нужны ни сливки, ни желатин. Только два простых ингредиента - и результат, достойный ресторана Нужно два ингредиента: шоколад и молоко. Честно, я сама не верила, что получится такая шелковистая текстура, но результат меня просто покорил. Готовить лучше вечером, а утром вас ждёт настоящий десерт мечты. А ещё я поделюсь секретом идеальной консистенции — читайте до конца, чтобы узнать. Приготовление: Готовить проще простого, справится даже новичок...