Мусс мандариновый

Мусс мандариновый - это нежное и освежающее десертное блюдо, которое обычно готовится с использованием свежих мандаринов или мандаринового сока. Оно имеет легкую и воздушную текстуру, а вкус сладкий и ароматный с яркими цитрусовыми нотками.

Мусс мандариновый является одним из классических десертов французской кухни. Он был придуман во второй половине XIX века и с тех пор стал популярным во многих странах.

Для приготовления мусса мандаринового, мандариновый сок или пюре смешиваются с желатином, сахаром и другими ингредиентами. Затем смесь охлаждается и взбивается до образования пышной консистенции. После этого мусс разливается по порциям и охлаждается в холодильнике до полной застывания.

Мусс мандариновый можно подавать в различных вариантах. Он часто украшается свежими фруктами, ягодами или шоколадной посыпкой. Также его можно подавать с взбитыми сливками или соусом из мандаринового сока для добавления дополнительного вкуса.

Это легкое и освежающее блюдо идеально подходит как завершение праздничного обеда или ужина. Мусс мандариновый пользуется популярностью у тех, кто ценит сладость и свежесть цитрусовых вкусов.
143 читали · 5 лет назад
Абсолютно шоколадно-мандариновый торт
Итак, торт не сложный, состоит из 2 коржей с прослойкой из мандаринового «мармелада» и покрытием из шоколадного мусса без сливок. Все делается достаточно быстро, если будете использовать агар, то мармелад застынет пока Вы выпекаете корж. Шоколадно-нутовые коржи: Сухие ингредиенты: 1.Сахар – 70 гр 2.Цедра 1 мандарина 3.Мука нутовая -100гр 4.Какао – 40 гр 5.Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки 6.Сода – ½ ч.л. 7.Соль – ½ ч.л. 8.Миндальная мука – 70гр (или других орехов) Жидкие ингредиенты: 1.Яйцо -1 шт 2...
543 читали · 2 года назад
Мандариновый ПП торт: для тех, кто вкусно и комфортно стройнеет
Всем привет👋 Готовим очень нежный муссовый торт с приятной ноткой мандаринов и лёгким творожным муссом. Этот низкокалорийный десерт станет украшением любого праздничного стола! ✔️ БИСКВИТ: ✔️ ПРОПИТКА: ✔️ МУСС: ✔️ МАНДАРИНОВЫЙ СЛОЙ: ✔️ На весь торт потребуется 800 гр мандаринов, в очищенном виде 600 гр Диаметр торта: 16 см Вес торта: 1200 гр КБЖУ на 100 гр: 84,33/6,28/2,75/8,52 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя (пребиосвит) = 10 гр сахара ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовим бисквит. В миску разбить яйца...