Сегодня мы приготовили для вас три варианта воздушного мусса: фисташковый, шоколадно-манговый и из вареной сгущенки. Любой из них удивит даже самых требовательных гурманов, уставших от традиционных то

Состав у мусса простейший — только общедоступные продукты. Кстати, этот карамельный мусс можно смело использовать как прослойку для торта — он надежно закреплен желатином, поэтому форму будет держать хорошо. Ингредиенты: порошковый желатин — 12 г вода — 30 мл. вареная сгущенка — 350 г желтки — 4 шт...