Один из основных, но, к сожалению, не слишком распространенных в домашнем приготовлении десерт – это мусс. Нежнейшая структура мусса часто пугает хозяек, которые не пробовали его готовить. Но стоит лишь раз попробовать, и становится понятно, что приготовление мусса – это легко, а ощущения от него просто божественны. Сегодня мы расскажем, как сделать шоколадный мусс в домашних условиях из растительных продуктов. Состав для веганов Само слово «мусс» имеет французские корни, и в переводе на русский язык означает «пена»...

Нежный, с клюквенной кислинкой мусс восхитительного розового цвета. И не догадаться, что в его основе - обычная манная крупа! 6 ПОРЦИЙ. 1. Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Сок поставьте в холодильник в стеклянной или эмалированной посуде. 2. Мезгу (отжимки, жмых) залейте горячей водой, проварите 10 минут, процедите. 3. В готовый отвар добавьте часть сахара, доведите до кипения, затем тонкой струйкой всыпьте манную крупу, непрерывно перемешивая, проварите 10-15 минут до загустения...