Освежающий, вкусный и удивительный. Мусс получается с интересной текстурой и вкусом. Сладость манго и кислинка маракуйи - идеально сочетаются и создают гармонию. Готовится легко! НАМ ПОНАДОБИТСЯ: ● Манго 1 шт. ● Маракуйя 7 шт. (5 для пюре, а 2 для украшения) ● Маскарпоне 150 г ● Сливки 200 мл ● Сахарная пудра Соотношение фруктов и количество сахара - на ваш вкус ● Желатин ГОТОВИМ: ● Сначала сделаем пюре из манго и маракуйи. По желанию протираем косточки маракуйи вместе с пюре через сито или оставляем их в естественном виде: ● Взбиваем сливки с сахарной пудрой...

На столе в мой день рождения не бывает покупных тортов. Да, тортик или пирожное с витрины кондитерской могут очень понравиться. Но готовлю их на свой праздник только сама - хорошо или уникально (тут уж как получится). Муссовый торт начинаю готовить заранее. Нынешний - это хрустяшки, манго и маракуйя. Ингредиенты: Бисквит: Мармелад: Муссовый крем: Глазурь День первый. Мармелад Первый день подарим начинке манго-маракуйя. Подготовьте заранее кольцо на 16 см. 1). Замочите пластинки желатина в ледяной воде...