Рецепт этого десерта попался мне когда-то давно в книге о традиционной русской кухне. Он не сложный и не затратный, но мне кажется, все кто его попробует, будут приятно удивлены сочетанием его незамысловатых ингредиентов. Процесс приготовления: Поэкспериментируйте с ягодами. Мне кажется, не менее вкусно будет с чёрной смородиной или клубникой...

Нежный, с клюквенной кислинкой мусс восхитительного розового цвета. И не догадаться, что в его основе - обычная манная крупа! 6 ПОРЦИЙ. 1. Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Сок поставьте в холодильник в стеклянной или эмалированной посуде. 2. Мезгу (отжимки, жмых) залейте горячей водой, проварите 10 минут, процедите. 3. В готовый отвар добавьте часть сахара, доведите до кипения, затем тонкой струйкой всыпьте манную крупу, непрерывно перемешивая, проварите 10-15 минут до загустения...

Клюквенный мусс - Это невероятно воздушный и нежный десерт с прекрасным вкусом ягод! Также, десерт диетический, он очень легкий и может подойти для легкого вечернего перекуса. Рецепт клюквенного мусса очень прост, а так-же очень быстр в приготовлении! Мусс может подойти как и для взрослых, так и для детей, что особо важно. Ингредиенты: Клюква - 200гр. Сахар - 200гр. Манная крупа - 60гр. ( 4ст. ложки ) Приготовление: 1) Моем клюкву 2) Отжимаем сок из ягод 3) Убираем сок, дальше он нам не понадобиться 4) Выжатые ягоды заливаем водой (450 мл...