Если вы видите десерт на арборио, можете быть уверены в том, что вас ждёт очень простой рецепт. Такой, как этот рецепт лимонного мусса из рикотты с солёной карамелью. Несмотря на замысловатое название, он готовится элементарно. Самое сложное в нём — солёная карамель, но ниже я дам подробную инструкцию, которая позволит вам приготовить идеальную карамель, даже если вы никогда не делали этого раньше. Ещё одно неоспоримое преимущество этого простого рецепта мусса из рикотты заключается в том, что его...

Из рикотты, а также меда и шоколада рекомендуется приготовить нежный и аппетитный мусс, а подавать его желательно в охлажденном виде на ужин. Ингредиенты: - липовый мед густой (60 мл); - измельченная корица (5 г); - охлажденный сыр рикотта (260 г); - порошковое какао просеянное (50 г); - экстракт ванили (7 мл); - стружка шоколадная для посыпки (по вкусу); - взбитые сливки несладкие (60 мл). Процесс приготовления: 1) Охлажденный сыр переложить в миску и взбивать несколько секунд блендером...