Такой мусс можно приготовить из клубники, земляники, малины, вишни и даже смородины. Как приготовить клубничный мусс без желатина. Время приготовления 1,5 часа. 1. Клубники переберите, вымойте, освободите от плодоножек, обсушите и нарежьте произвольно. 2. В глубокой миске взбейте белки с сахарной пудрой до пиков...

Когда я была маленькой, мама делала такой мусс из клюквы. Процесс приготовления был для меня загадкой, но результат приводил в неописуемый восторг. Недавно я вспомнила об этом лакомстве и узнала у мамы подробный рецепт. И каково же было мое удивление, когда оказалось, что в этом изумительном блюде – всего три ингредиента! Мусс получается нежным, бархатным, сладким, но не приторным, с приятной кислинкой ягод. Огромный плюс этого рецепта – вы можете использовать любые ягоды. В исходном варианте была...