Муссовый торт с голубикой. Ягодный взрыв! Торт без выпечки. Летний домашний десерт
Вот как голубику/чернику превратить в воздушный десерт!
Воздушный десерт – нежнейший ягодный мусс – потребует 20 минут времени. Воздушное ягодное лакомство радует вкусом и пользой для здоровья! Ингредиенты (2-4 порции): Нижний слой: 100 грамм голубики или черники, 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 столовой ложки крахмала. Воздушный слой: 15 грамм желатина + 100 мл холодной воды, 250 грамм голубики или черники, 4 столовые ложки сахара, 10 грамм ванильного сахара – по желанию. Процесс приготовления: Желатин пересыпаем в пиалу и наливаем воды. Оставляем желатин на 10 минут для набухания...
Мусс из голубики 🍨🍨🍨 300 гр голубики 300 гр сметаны 🥛 50 гр сахарной пудры 10 гр быстрорастворимого желатина 50 мл воды Желатин залить водой, размешать, оставить на 30 минут, чтобы набух. Растопить свч, не доводя до кипения. Положить в блендер голубику, сахарную пудру, сметану, желатин. Взбивать 5-7 минут. Разлить по бокалам или креманкам. Убрать на 3-4 часа в холодильник 🍨🍨🍨 #моякухня #готовлю #домашняяеда #рецепты #мусс #десерт