Вина из сорта винограда "Мускат" или попросту мускатные вина хорошо известны во всем мире. Знают о них еще с советских времен и у нас в России. В принципе, в нашей стране к винам из сорта винограда "Мускат" отношение довольно нормальное. Ну кто не пробовал крымских мускатов? Да и в мире есть целый ряд регионов, где сорт винограда "Мускат" активно культивируют и используют в виноделии. Но вот профессионалы винной индустрии к данному сорту винограда и вину из него относятся довольно прохладно, если даже не сказать холодно...
Десертные, сухие, игристые – у мускатных вин множество стилей и богатая история, но все сорта большого семейства объединяет сладкий медовый аромат. Вы наверняка пробовали вина, чей щедрый букет не уступает самой изысканной парфюмерной композиции. Ноты мускуса делают аромат духов более мягким, гладким и стойким, а за выразительную органолептику вина зачастую отвечает мускатный виноград. Само слово «мускат», вероятнее всего, и произошло от названия ценного парфюмерного ингредиента. По другой версии,...