Мусака в мультиварке — это изумительно вкусное и полезное блюдо. В летне-осенний период оно наиболее актуально, так как один из его основных компонентов — это баклажаны. Поэтому поторопитесь отведать мусаку и поделиться с нами положительными впечатлениями. Ингредиенты: 1 кг фарша из баранины 3 баклажана 3 больших помидора 2 репчатые луковицы 2 зубчика чеснока 4-5 листиков свежей мяты 0,5 ч.л. молотой гвоздики 1 ч.л. молотого кориандра Молотый мускатный орех на кончике ножа 0,5 стакана муки Соль,...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 6 Баклажаны 400 г Репчатый лук 1 штука Мясной фарш 500 г Куриное яйцо 2 штуки Томатная паста 1 столовая ложка Сметана 2 столовые ложки Соль по вкусу Специи по вкусу Сыр 150 г Подсолнечное масло 2 столовые ложки Пшеничная мука 2 столовые ложки Чеснок 1 зубчик 1.Баклажаны нарезаем кружками (толщиной 5 мм), солим и оставляем на 30 минут, это время требуется для того, чтобы баклажаны отдали всю лишнюю влагу, прежде чем попасть в мусаку. 2.Чеснок натираем на самой мелкой терке или выдавливаем через чесноковыжималку...