Готовлю знаменитую "Мусаку'! Аппетитное, яркое и безумно вкусное блюдо из баклажанов под сливочным соусом! В таком виде, я уверена, баклажаны понравятся абсолютно всем! Да и что здесь может не понравится? Румяные баклажаны, фарш, помидоры и вся эта красота ещё и под соусом бешамель! В сезон это блюдо частенько бывает на нашем столе и все мы уплетаем его за обе щёки!) Настоятельно рекомендую готовить и пробовать этот вкусный шедевр! Список ингредиентов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...

Мусака – культовое блюдо в Греции и на Кипре. По сути это разновидность запеканки. К обязательным ингредиентам относятся баклажаны, мясо (в оригинале баранина), помидоры, репчатый лук и оливковое масло (укладываются и запекаются слоями)...