Как всем известно, мусакас-традиционное блюдо греческой кухни. Оно безумно вкусное, но и ужасно муторное в приготовлении: нужно потратить буквально полдня, чтобы приготовить хороший такой, большой противень с мусакой. Все овощи нужно обжарить по очереди в масле или на гриле, потом собрать..и т.д. Но сегодня мы будем готовить ленивую мусаку. Да, друзья, в каждой кухне мира, думаю существуют "ленивые" варианты блюд, типа наших ленивых голубцов или пельменей)). Рецепт ленивой мусаки мы увидели несколько...

#пост Это одно из самых известных блюд греческой кухни. Рецептов мусаки столько же, сколько и хозяек, готовящих по-своему. Предлагаю мусаку - без мясного фарша. Ингредиенты: - Кабачок (средний), - Баклажан (средние), - Картофель (средние), - Помидор (крупный), - Лук репчатый, - Чеснок, Смесь специй (орегано, соль, молотый черный перец), - Постный майонез (для соуса), - Мука пшеничная (для соуса), - Орех мускатный (для соуса), Масло растительное Способ приготовления: Баклажаны нарезать кружочками толщиной 8 мм, посыпать солью и дать постоять...