Мусака — это традиционное блюдо балканской и средиземноморской кухни, которое готовится из слоёв овощей (чаще всего баклажанов), мяса (обычно баранины или говядины) и соуса бешамель. Существует множество вариаций этого блюда, и ниже я представлю четыре популярных рецепта мусаки, которые помогут вам освоить это вкусное и сытное блюдо...

Мусака - это традиционное блюдо балканской кухни, которое завоевало популярность во многих странах мира. Оно представляет собой многослойное блюдо из баклажанов, мясного фарша, соуса бешамель и сыра. В этой статье я хочу рассказать о том, почему стоит попробовать мусаку и как различные шеф-повара вносят свои изменения в классический рецепт. История мусаки Точное происхождение мусаки неизвестно, но считается, что она возникла в Османской империи. Блюдо быстро распространилось по всему региону и стало популярным среди различных народов...