Отправила меня жена второй раз за печенью трески, почти как старика за золотой рыбкой :)) Для тех, кто присоединился к нам впервые, поясню: Мой личный кулинарный опыт в приготовлении блюд из печени трески весьма скромен, несмотря на то, что готовить люблю и дома "кашеварю" часто и с удовольствием. В прошлый раз затеяли мы с женой приготовить салат "Северный" из печени трески на Старый Новый год. Салат не удался, он вышел сухим, с горчинкой. Мы подумали, что дело в рецепте, но читатели в комментариях предположили, что скорее всего причина кроется в печени - она ненастоящая...

Девочка на опте так расхваливала эту печень, что ожидания у меня были завышенные. Думала, будет лучше исландской.