Торт "Муравейник" я пеку по рецепту, записанному в тетради еще в школьные годы. Сочетание песочного теста и вареной сгущенки хоть и калорийно, но очень вкусно. Сколько я не пробовала покупные варианты - и магазинные, и в кафе, ни один не нравился. Почему дома получается другой вкус, поняла, только когда купила фабричную "вареную сгущенку". Вся она, на мой вкус переварена, слишком темная и с горчинкой. Понятно, что пекари используют именно покупную, вот и получается "не тот" вкус. Чтобы "муравейник" получился нежным, с карамельным вкусом, надо, как в детстве, самим сварить сгущенку...

Муравейник рецепт классический из печенья знаком многим с детства. Десерт из готовых песочных бисквитов часто выручает хозяюшек, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Минимум затраченных сил, времени и составляющих. Всего 15-20 минут и лакомство для всех членов семьи готово. Ему следует дать настояться в холодильнике до 2 часов, чтобы процесс пропитки был завершенным. Для приготовления нужно запастись глубокими емкостями, блендером, приспособлением для дробления орешков. Классический муравейник...