Сегодняшний рецепт - привет из детства, любимый многими «Муравейник». Этот десерт можно приготовить в виде торта, но на мой взгляд, гораздо удобнее сделать порционные пирожные. Ещё один очевидный плюс муравейника в том, что он готовится из доступных ингредиентов и процесс совсем нетрудоёмкий...

Готовим пирожные "Муравейник", любимое лакомство во многих семьях. Можно сделать и в виде торта. Тесто: Муку смешиваю с разрыхлителем. Добавляю холодное масло, порезанное кусочками. Руками перетираю в крошку. *Можно тесто замесить в планетарном миксере с насадкой весло. Всыпаю сахар, ванильный сахар и соль. Перемешиваю. Добавляю сметану. Перемешиваю и собираю тесто в комок. Кладу тесто в пакет (заматываю в плёнку) и убираю в холодильник на 1-2 часа. Охлаждённое тесто натираю на крупной тёрке, можно пропустить через мясорубку...