Статья обновлена в феврале 2025 года
Рейтинг лучших мультиварок и скороварок с функцией хлебопечки, как выбрать кухонную бытовую технику правильно, ключевые параметры.
Мультиварка, как уже следует из названия, универсальная бытовая техника: оборудование такого типа насчитывает десятки разнообразных программ для приготовления блюд. Причем это может быть не только фактическая варка, но также, например, приготовление йогурта, тушение или даже выпечка. Рассматривая приобретение наиболее универсального и функционального прибора, стоит рассмотреть модели, способные замешивать тесто и готовить хлеб. Такие установки заменят массу других сопутствующих инструментов, сэкономят место на небольшой кухне, станут полезным и часто используемым кулинарным атрибутом.
Изучим, как правильно выбрать мультиварку с функцией хлебопечки, какие опции важны и полезны.
Рейтинг:
1. Redmond Fast Chef MP111
Приготовление еды – это процесс, который требует внимания, но что если бы техника сама подсказывала вам, что происходит внутри? Одна из самых интересных особенностей Redmond Fast Chef MP111 – инновационная система Color Chef. Это цветовая индикация этапов готовки, которая помогает мгновенно понять, на каком шаге находится процесс.
Мультиварки-скороварки традиционно заставляют пользователя гадать: нагревается ли прибор, идет ли приготовление, можно ли открывать крышку? Многие сталкиваются с проблемой – открыли раньше, и давление еще слишком высокое, или наоборот, пропустили момент, когда блюдо уже готово, и оно передержалось. Color Chef решает эту проблему раз и навсегда.
Система Color Chef интегрирована в сенсорную панель управления, которая тоже заслуживает отдельного внимания. Вместо множества маленьких кнопок, которые со временем засоряются и требуют тщательной очистки, здесь используются крупные сенсорные иконки. Если сравнивать с обычными мультиварками и скороварками, где пользователю приходится полагаться на звуковые сигналы или следить за цифровыми индикаторами, Color Chef предлагает новый уровень комфорта. Это решение идеально подходит для людей, которым важно видеть статус готовки без необходимости вчитываться в цифры и таймеры.
К тому же, сочетание сенсорного управления и цветовой индикации делает MP111 одной из самых интуитивных мультиварок на рынке. Вы буквально можете поставить блюдо и заниматься своими делами, просто поглядывая на цвет индикатора, чтобы понять, когда ужин будет готов.
Средняя оценка – 4.9
Средняя цена – 13999 руб.
Плюсы:
- Интуитивная цветовая индикация позволяет отслеживать процесс без лишних проверок.
- Удобное сенсорное управление, простое в использовании.
- Стильный современный дизайн, который украсит любую кухню.
- Отличный вариант для тех, кто только осваивает кулинарию.
Минусы:
- Требуется время, чтобы привыкнуть к системе цветовых сигналов.
2. GARLYN MR-Duo 5
Мультиварка GARLYN MR-Duo 5 с функцией хлебопечки имеет мощность 700 Вт, что достаточно для эффективного и равномерного нагрева, критичного для качественного замеса теста и выпечки хлеба. Эта модель имеет две чаши по 1,5 литра каждая, общим объемом 3 литра. Это идеально для приготовления небольших порций, особенно удобно для маленьких семей или для тех, кто предпочитает разнообразие в выпечке. Можно таким образом выпекать не только хлеб, но также пироги и другие варианты хлебобулочных изделий, не переживая о качестве и степени приготовления.
Чаши имеют тефлоновое покрытие, что предотвращает прилипание теста и облегчает очистку после использования. Устройство оценено высоко за простоту очистки и удобство управления, что делает его привлекательным выбором для ежедневного использования. Бытовая техника имеет современный дизайн и поставляется с полезными аксессуарами. Модель предусматривает большой перечень программ для готовки, соответствуя всем современным стандартам. Панель управления понятная и простая, есть небольшой дисплей. GARLYN MR-Duo 5 одна из лучших мультиварок с фикцией хлебопечки благодаря грамотному разделению и проработанному функционалу.
Средняя оценка – 4,8
Средняя цена – 10 472 руб.
Плюсы:
- Отдельная чаша для замеса и выпекания хлеба.
- Большой функционал.
- Приготовление нескольких блюд одновременно.
- Простое и понятное использование.
Минусы:
- Общий объем небольшой.
3. Tefal CY625D32
Оценивая скороварку Tefal CY625D32 с точки зрения удобства использования, а также возможностей для замеса теста и выпекания хлеба, можно сделать несколько ключевых выводов. Наличие ручек на чаше делает процесс переноски и вынимания чаши из устройства более удобным, что особенно важно при работе с горячими ингредиентами. Еще один немаловажный факт – 4-слойное керамическое антипригарное покрытие, обеспечивающее легкость очистки после использования. Хотя панель управления изначально может показаться сложной из-за большого количества кнопок, она оказывается довольно интуитивной в использовании.
Эта модель от известного производителя оснащена множеством программ приготовления, что делает технику универсальным устройством для различных кулинарных задач. Особенно выделяется ее способность работать под давлением, что ускоряет процесс приготовления. Важным фактором для выпекания хлеба является возможность регулировать температуру и время приготовления. Отзывы пользователей указывают, что скороварка хорошо справляется с выпечкой при определенных настройках (например, 130°C на 30 минут, затем 20 минут на подогреве). Отдельного внимания заслуживает материал чаши – керамика идеальна в плане качества. Tefal CY625D32 – отличная мультиварка скороварка с функцией выпекания хлеба, компактная и практичная.
Средняя оценка – 4,8
Средняя цена – 16 905 руб.
Плюсы:
- Кармическое покрытие чаши.
- Вместительность.
- Готовка под давлением.
- Компактность.
Минусы:
- Есть модели дешевле.
4. REDMOND RMC-M90
REDMOND RMC-M90 является многофункциональной мультиваркой, идеально подходящей для семейного использования. Она предлагает широкий спектр программ для приготовления разнообразных блюд, включая выпечку хлеба и замес теста. При этом установка проста в обслуживании и удобна в использовании. Внутренняя крышка снимается, а чаша легко вынимается, что облегчает процесс очистки. Емкость также можно мыть в посудомоечной машине. Панель управления небольшая и понятная, на ней расположены предустановленные и настроенные программы работы.
Бытовая техника имеет компактную конструкцию, позволяя легко разместить ее на кухне, даже если пространство ограничено. В багаже полезных функций целых 17 готовых опций для готовки. Можно не только варить суп или кашу, но также тушить и обжаривать мясо, вымешивать тесто, выпекать. Режим «Мультиповар» позволяет экспериментировать с кулинарными рецептами, создавая собственные блюда. Модель позволяет регулировать температуру с шагом в 5 градусов, что полезно при точной настройке процесса выпечки.
Средняя оценка – 4,8
Средняя цена – 10 374 руб.
Плюсы:
- Керамическое покрытие.
- Большой набор опций.
- Отличная регулировка температуры.
- Много рецептов и возможность их настройки.
Минусы:
- Короткий шнур.
5. Midea MPC-6002
Midea MPC-6002 – это удобный выбор для тех, кто ищет универсальное и функциональное устройство для кухни. Модель сочетает в себе возможности мультиварки и скороварки, а еще способна выпекать хлеб, что делает ее удобной в использовании и многофункциональной. Установка проста в управлении благодаря электронной панели и имеет 15 различных программ для готовки. Съемная крышка делает технику легкой для чистки и хранения, а все компоненты можно мыть в посудомоечной машине. Чаша устройства прочная и толстая, что обеспечивает долговечность и хорошее качество приготовления.
Скороварка подходит для приготовления множества блюд, включая жарку, выпечку, тушение и другое. Полезный режим «Мультиповар» позволяет самостоятельно устанавливать время и температуру готовки. Особенно удобно использовать модель для замеса теста и выпечки хлеба. В системе есть специальная программа для хлеба, и можно регулировать температуру для точного контроля процесса. Midea MPC-6002 идеально подходит для семейной кухни, где любят разнообразие и домашние блюда.
Средняя оценка – 4,8
Средняя цена – 6 990 руб.
Плюсы:
- Бюджетная.
- Компактные размеры.
- Большая панель управления.
- Много программ работы.
Минусы:
- Долго нагревается.
6. Polaris PMC 0530
Polaris PMC 0530 – это удобное устройство для кухни, которое делает готовку проще и интереснее. Она имеет сенсорные кнопки, которые легко пользоваться. Эта модель подключается к беспроводной сети Wi-Fi, и вы можете управлять ей через смартфон, что добавляет удобства. Чаша с антипригарным керамическим покрытием, это значит, что пища не пригорает, и ее легко мыть. У емкости есть ручки, поэтому ее удобно извлекать. В комплект входят полезные аксессуары, такие как контейнер для варки на пару и ложки.
Бытовая техника оснащена 20 программами для разных блюд. Вы можете легко настроить время и температуру для каждого этапа готовки, что особенно важно при замесе теста и выпекании хлеба. Это делает ее отличным выбором для тех, кто любит печь дома и наслаждаться ароматной, свежеприготовленной выпечкой. К установке прилагается книга с 150 рецептами, а в приложении вы найдете еще больше разнообразных блюд. Polaris PMC 0530 является одновременно мультиваркой и хлебопечкой с хорошим набором опций, а также отличным качеством сборки.
Средняя оценка – 4,9
Средняя цена – 14 739 руб.
Плюсы:
- Практичный дизайн.
- Много рецептов.
- Большой набор программ.
- Керамическое покрытие.
Минусы:
- Несъемная крышка.
7. Moulinex Simply Cook Plus MK622832
Moulinex Simply Cook Plus MK622832 – это практичный и многофункциональный прибор для кухни, который подойдет для тех, кто любит готовить разнообразные блюда. Модель имеет большой объем чаши в 4 литра, что удобно для готовки на большую семью или компанию. Самое замечательное в этой технике – это 12 продуманных программы приготовления. Вы можете готовить практически все: от простых супов и плова, до выпечки и даже йогурта. Особенно хорошо, что в ней можно замешивать тесто и выпекать хлеб, что делает установку идеальной для любителей домашней выпечки.
Управление очень простое благодаря понятной панели и индикаторам. Настройка программ и времени готовки не вызовет сложностей. Удобно и то, что можно отложить начало приготовления до суток, что позволяет готовить блюда к определенному времени. Техника безопасна в использовании, компактно расположится на кухне. Антипригарное керамическое покрытие чаши упрощает очистку и гарантирует, что пища не пригорит. Moulinex Simply Cook Plus MK622832 – это хорошая и вместе с тем простая мультиварка с функцией хлебопечки для домашнего использования.
Средняя оценка – 4,9
Средняя цена – 8 797 руб.
Плюсы:
- Бюджетная.
- Много программ готовки.
- Покрытие керамическое.
- Поддержка тепла.
Минусы:
- Не самая многофункциональная.
8. REDMOND RMK-M271
REDMOND RMK-M271 – еще одна практичная и доступная модель мультифункциональной бытовой техники от этого бренда. Скороварка сочетает в себе также функции мультиварки и электроплиты благодаря инновационной технологии МАСТЕРФРАЙ®. Это позволяет легко поднимать нагревательный элемент и использовать установку как обычную плиту для жарки на сковороде. Особенно удобно это для приготовления блюд, требующих интенсивного и открытого обжаривания.
Среди множества функций особо стоит выделить возможность выпекания хлеба. Благодаря наличию специальной программы и режиму точной настройки температуры, вы можете легко замешивать тесто и выпекать ароматный домашний хлеб, настраивая программу и время приготовления по своему усмотрению. Дополнительно упрощает использование оборудования электронное управление. Нет необходимости разбираться в сложных настройках, все интуитивно понятно.
В комплекте идет антипригарная чаша с качественным покрытием, что облегчает очистку. REDMOND RMK-M271 – универсальный помощник на кухне, одна из лучших мультиварок с фикцией хлебопечки за свою цену.
Средняя оценка – 4,9
Средняя цена – 8 797 руб.
Плюсы:
- Большой объем.
- Несколько режимов готовки.
- Множество программ с ручной настройкой.
- Небольшая и качественная.
Минусы:
- Тефлон, а не керамика для покрытия.
9. GARLYN MR-Duo 10
GARLYN MR-Duo 10 – это современная и полезная техника для кухни, обновленная версия уже рассмотренной в рейтинге модели от этого производителя. Установка предлагает множество преимуществ, включая простоту использования и возможность выпекания хлеба в отдельной чаше. Главной особенность моделей GARLYN было и остается наличие сразу двух отдельных чаш для одновременной готовки. Одна из них разработана и встроена специально для замешивания, а также последующего выпекания теста.
Система обладает электронным управлением, что делает процесс приготовления блюд более удобным. Выбирайте программу, настраивайте время и температуру с легкостью. С 14 автоматическими программами можно жарить, парить, запекать, тушить и даже готовить домашние йогурты. Функция поддержания тепла позволяет сохранять блюда горячими, а отложенный старт дает возможность задать время начала приготовления. Внутренняя крышка снимается, позволяя проводить простую и качественную очистку. GARLYN MR-Duo 10 – стильная и удобная, хорошая и надежная мультиварка с функцией хлебопечки на две чаши.
Средняя оценка – 4,8
Средняя цена – 17 153 руб.
Плюсы:
- Готовка нескольких блюд одновременно.
- Качественная сборка.
- Простая настройка и управление.
- Точная регулировка температуры.
Минусы:
- Нет ручки для переноса.
Основные параметры выбора
Материал чаши
Материал чаши мультиварки с функцией хлебопечки играет важную роль, особенно когда речь идет о замесе теста и выпечке хлеба. Тут также важно учитывать, что некоторые производители выпускают модели с двумя отдельными емкостями: одна под классическую мультиварку, другая – под замес и выпекание хлеба. Для замеса теста и выпекания хлеба лучше выбрать чашу с керамическим или тефлоновым покрытием. Эти материалы не дают субстанции прилипать к стенкам чаши, что упрощает как сам процесс замеса, так и извлечение готовой выпечки. К тому же они простые в уходе – после использования чашу можно без труда вымыть.
Керамические емкости хороши тем, что равномерно распределяют тепло, а это важно для качественного выпекания хлеба. Они также более устойчивы к царапинам и высоким температурам. Однако такие модели чаще всего дороже и более хрупкими, чем тефлоновые. Тефлоновые тоже хороши для выпекания, они практичны и легко очищаются, но со временем могут изнашиваться, особенно если использовать металлические предметы для замеса или вынимания теста.
Мощность
Мультиварки с более высокой мощностью могут быстрее и равномернее нагревать содержимое. Это важно для выпечки хлеба, так как равномерный нагрев обеспечивает однородное поднятие теста и корку идеальной степени прожарки. В моделях с функцией замеса теста мощность также влияет на эффективность этого процесса. Более продвинутые устройства могут обрабатывать и более плотное или тяжелое тесто, обеспечивая его качественный замес.
С высокими показателями время приготовления может сократиться. Это особенно полезно, если вы часто печете хлеб или готовите другие блюда в больших объемах. С другой стороны, следует помнить, что мощные бытовые приборы потребляют больше электроэнергии. Это может незначительно увеличить ваши счета за электричество, особенно при частом использовании. И еще один немаловажный фактор – значительное потребление энергии нередко указывает на большой и полезный функционал оборудования.
Вместительность
Еще один обязательный параметр выбора кухонного прибора по типу скороварки или мультиварки – это вместительность чаши. Чем больше предлагаемый объем, тем больше, соответственно, можно приготовить продуктов или порций за один раз. Наиболее распространенными считаются емкости объемом 5-6 литров: этого достаточно для семьи средних размеров. Всегда нужно отталкиваться еще и от частоты использования, понимания того, приходится ли готовить заранее на несколько приемов пищи или на фактический ужин, обед. Если вы планируете регулярно печь хлеб, важно учитывать размер и форму выпечки, которую вы хотите получить.
Большие мультиварки подходят для выпекания более крупных буханок, в то время как меньшие позволят готовить аккуратные формы. Как уже упоминалось ранее, наиболее оптимальным вариантом будет наличие двух чаш – в таком случае под нужды выпекания можно подобрать лучшую емкость по форме и объему.
Итоги рейтинга
Мультиварка, несомненно, очень полезная бытовая, кухонная техника. Чем больше функций в таком устройстве, тем более разнообразным будет семейный рациона, а это очень важно. Благодаря большому перечню предустановок не придется внимательно контролировать аспекты готовки, оборудование сделает все самостоятельно. Если же нужна модель с возможностями замешивания и готовки теста, очень важно правильно подобрать чашу с хорошим покрытием. Хорошо, если техника будет включать сразу несколько емкостей, в том числе, отдельную для выпекания хлеба. В этом плане модели от GARLYN показывают себя лучше всего.
Удачных покупок!