Минтай в кляре, жаренный на сковороде, — отличный способ быстро и вкусно приготовить порционно филе минтая, когда нет времени на тушение или запекание. Даже в таком простом кляре рыба получается сочной и в то же время хрустящей — хороша и в качестве горячего блюда на ужин, и в качестве закуски, например, к пиву. В таком простом кляре можно сделать и Горбушу. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...

В этой статье мы расскажем, как приготовить настоящее блюдо для гурманов - филе минтая в кляре на сковороде. Блюдо получается очень изысканным и хорошо подойдет к праздничному столу, а готовить его - одно удовольствие! Всё делается очень легко и просто. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Ингредиенты для приготовления минтая в кляре: Рыба: Маринад: Кляр: Минтай в кляре - пошаговая инструкция Шаг 1. Подготавливаем минтай Для начала необходимо рыбу хорошо промыть, прочистить и нарезать на небольшие порционные кусочки...