Всем привет! Сегодня я решила создать подборку рецептов выпечки из ржаной муки. Все рецепты простые, а выпечка по ним получается очень вкусная. И их Легко приготовить! Чтобы прочитать рецепт, жмите на картинку с названием. 1. + видеорецепт Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт. сахар - 50 г (2 ст.л. с большой горкой) или по вкусу соль - щепотка творог (у меня жирностью 9%) - 180 г натертое яблоко (у меня сладкое) - 90 г (1 шт. небольшое) ржаная мука - 170 г (1 ст. и 1 ст.л. с большой горкой) разрыхлитель - 10 г (2 ч...

Вопрос о выборе муки для выпечки волнует всех, кто любит собственноручно готовить всякие вкусности. Многие считают, что должна быть универсальная мука, подходящая для всех блюд. Муку высшего сорта можно считать таковой, но с оговоркой. Ведь диапазон выпекаемых блюд столь широк, что для некоторых видов выпечки лучше подходят другие сорта. И если вы хотите, чтобы получалось идеально, то к каждому виду выпечки нужен индивидуальный подход. На Масленицу всех в первую очередь интересуют, конечно, блины...