2652 читали · 3 года назад
Темпурная мука: секретный ингредиент из Страны Восходящего солнца
Пожалуй, мы не откроем вам тайны, если скажем, что азиатские блюда все еще возглавляют все возможные рейтинги популярности? Особое место среди роллов, воков и острых супов, занимают блюда из темпуры, благодаря которой поварам удается совместить два взаимоисключающих фактора: хрустящая панировка и свежий, яркий вкус изначального продукта. Что такое темпурная мука? Вообще, самый смешной факт с темпурой заключается в том, что блюдо это совсем не японское, а абсолютно европейское, более того, завезенное в Японию португальскими миссионерами...
349 читали · 1 день назад
Закусочный пирог с сырками и луком. Помню мама пекла такой пирог даже на праздники, пользовался спросом
Закусочный пирог с сырками и луком. Это вкуснейший вариант несладкой выпечки, помню раньше мама пекла такой пирог даже на праздники, так как он пользовался огромным спросом. Еще интересно, то что он в холодном виде становится на вкус просто божественным. Рецепт: Мука- 250-300гр. Сметана -100гр. Соль -1/2ч.л. Сливочное масло – 120гр. Сода – 1/2ч.л. гашенная Для начинки: Плавленые сырки – 2 шт. Лук -3 шт. Яйца -2шт. Перец черный – по вкусу Соль -1/3ч.л. Растительное масло -3ст.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...