Потрясающий по своим вкусовым качествам хлеб, который готовится по традиционной рецептуре с использованием ржаной обойной муки. Эта мука входит в число наиболее полезных для человеческого организма продуктов, используемых в хлебобулочной продукции. Она содержит в себе активные ферменты, способные расщеплять крахмальные соединения. Для приготовления хлеба нам понадобится: Для начала в глубокую и достаточно широкую емкость вылить чуть подогретую воду, добавить дрожжи и сахар. Примерно через 10 минут должна образоваться пена...

Ржаная цельнозерновая обойная мука содержит оболочку зерна, то есть отруби. Благодаря данной технологии получения цельнозерновой муки, в ней остаются максимальное количество витаминов и микроэлементов: витамины группы B, витамин Е, железо, калий и кальций, хром, селен и так далее. В цельнозерновой ржаной обойной муке высокий уровень полезной клетчатки. Цельнозерновая мука – основа правильного питания без ущерба вкусовым характеристикам. Сегодня - песочное печенье из ржаной муки. Продукты:...