Поговорим о необычном продукте — рисовой муке. Хотя для многих из нас рисовая мука пока остается экзотикой на кухне, стоит обратить внимание на ее полезные свойства. Но вводить в рацион ее нужно не всегда и всем, ведь у нее есть и некоторые противопоказания. Что такое рисовая мука Рисовая мука — это продукт, произведенный из зерен риса. Он широко распространен в рецептах национальных кухонь Китая, Кореи, Японии, Тайланда, Вьетнама и Индии. Процесс получения рисовой муки не отличается от создания других видов и заключается в перемалывании зерен...

Калорийность рисовой и пшеничной муки практически одинакова: в среднем 365 ккал на 100 граммов. Так что неправильно полагать, что из рисовой муки можно приготовить низкокалорийное блюдо. Однако у нее много других полезных свойств, передает Sports.kz со ссылкой на Вlognews.am. — Рисовая мука не содержит глютена, поэтому подходит людям, страдающим целиакией. — В ней много полезных элементов: калий, магний, цинк, фосфор, кальций, натрий. Минералы укрепляют костную ткань. — Также рисовая мука богата клетчаткой, что улучшает пищеварение...