Полента - это традиционное блюдо итальянской кухни, которое представляет собой кукурузную кашу. Она изготавливается из кукурузной муки, которая смешивается с водой, молоком и солью и варится до консистенции густой каши. Каша после этого может быть подавлена в виде твердой массы или нарезана и поджарена на сковороде для получения румяной корочки. В компании «Вышний город» полента производится из высококачественной кукурузы, приготовленной с использованием передовых технологий и контролируемого производства...

Окунитесь мир итальянской кухни, где изобилуют гастрономические изыски. Среди блюд итальянской кухни полента выделяется как яркая звезда. Это скромное блюдо из кукурузной муки на протяжении веков покоряло сердца и вкусы итальянцев. В этой статье мы углубимся в историю, культурное значение и аппетитные вкусовые качества поленты. Полента берет свое начало с древних времен, когда кукуруза была завезена в Европу из Нового Света. Однако только в 16 веке кукурузная мука стала основным продуктом питания в северной Италии...