Если стряпать с овсяной мукой, то выпечка получается низкокалорийная и поэтому когда я села на диету, то выпечка у меня была только с такой мукой. Делаю я её дома сама. Для того чтобы сделать ее нам понадобится: Берем кофемолку, засыпаем в него овсяные хлопья и перемалываем...

Овсяная мука — универсальный продукт, который легко заменит пшеничную в выпечке, панировке и соусах. Она обладает мягким вкусом, высокой пищевой ценностью и не содержит глютен (если овес сертифицирован как безглютеновый и выращивается на полях, удаленных от пшеничных). Самостоятельное приготовление овсяной муки в домашних условиях — это экономично и позволяет быть уверенным в составе продукта. Почему стоит сделать овсяную муку дома, а не покупать готовую? Все просто: это контролирует качество сырья, исключает примеси, добавки и консерванты...