Для слоеного тесто -230 мл воды -600 г муки -50 г маргарина -1/3ч.л соли -1/4 ч.л сахара 100 г маргарина для расслойки Шаг 1 Первым делом смешиваем в воду соль и сахар, далее добавляем к муке маргарин и хорошенько Перемешиваем. Дальше соединяем воду с мукой. Затем замесим тесто руками. Если тесто еще сильно липнет к рукам, во время замеса подсыпьте еще немного муки. Тесто должно быть крутым, но не слишком тугим, эластичным, мягким, не липнущим к рукам. Накрываем и оставляем на 20 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ Маргарин 125 г Вода ½ стакана Соль на кончике ножа Сахар 1 чайная ложка Свежие дрожжи 1 столовая ложка Пшеничная мука 2 стакана Картофель 8 штук Репчатый лук 2 штуки Курица 1 штука Лавровый лист 3 штуки Куриный бульон 1 стакан Специи по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Замесите тесто. Разведите дрожжи в полстакане воды с сахаром. 2. Муку порубите с холодным маргарином до мелкой крошки. Затем руками перетрите муку с маргарином, чтобы получилась мелкая мучная крошка. 3. Соберите в кучку, сделайте углубление, посолите, вылейте разведенные дрожжи...