Никакого теста, никакой муки - Хоть на сковороде, хоть в духовке! Самый вкусный Обед - Пицца.
Как приготовить пиццу как в ресторане? Всё просто! Обзор муки для пиццы. Что купить в «О’кей».
Итак, сегодня хочу порекомендовать МУКУ, которую использую для приготовления пиццы и не только. В крупных супермаркетах её найти достаточно просто. Пицца с такой мукой действительно получается замечательной - мягкая серединка и хрустящая корочка...
Пекла вчера по этому рецепту - печенье понравилось, рецепт не понравился, хотя может у меня мука такая (макфа
). Если строго следовать этому рецепту и мука макфа, то тесто получается вообще не гибким и не мягким. Получается крошащееся сухое месиво, которое даже в один комок не собрать, не говоря уже о том чтоб скатать колбаску. В итоге в интернете нашла решение: добавить 2-3 столовые ложки холодной воды. Тогда хоть что-то удалось вымесить и слепить. Но следом печенье намертво прилипло...