100 читали · 3 года назад
Правда ли, что продукты коричневого цвета полезнее белых?
Большинство потребителей знают, что белая мука и белый сахар не содержат большой питательной ценности, поэтому предпочитают выбирать продукты более темного, коричневого цвета, которые ассоциируются с менее обработанными и более ценными. Всегда ли это правило работает? Давайте проверять. У многих похожих по своему составу продуктов есть свои светлые и темные аналоги. Их не придется долго искать – самые известные пары включают обработанную и непросеянную муку, светлый и темный хлеб, белый и коричневый рис, белый и коричневый шоколад, светлые и пестрые яйца...