Пшеничную муку не добавляю совсем, отлично выпекаются и вкусные получаются: ржаные блины (показываю, как я их готовлю)
Мука зародышей пшеницы: польза и применение
Ростки и зародыши пшеницы — не совсем простой продукт. Его активно применяют приверженцы ЗОЖ. А совсем недавно производители пошли навстречу, стали выпускать муку из зародышей. Она обладает необычными свойствами, прекрасно хранится и гораздо удобнее в использовании. Полезные свойства Полезные свойства продукта объясняются составом. Он богат витаминами, антиоксидантами, аминокислотами. В продукте содержится цинк, никель, кальций, кольбат. Также в нем присутствует бета-каротин. Польза муки зародышей пшеницы: Муку редко используют для лечения конкретных заболеваний...
Хлеб с мукой из зародышей пшеницы
Полезный вкусный хлеб с мукой из зародышей пшеницы «Витазар» приготовлен в хлебопечке. Мне понравился: мякиш ровной структуры, красивый. Есть небольшой привкус, но особо на вкус всего хлеба не влияет....