Думаете отказаться от глютена? Мука из маниоки просто может быть то, что вы ищете. Что такое мука из маниоки? Это разновидность муки, не содержащей пшеницу и муку без глютена. Она получается путем измельчения и сушки корня волокнистой маниоки (юка). Компания Otto's Naturals, один из ведущих поставщиков муки из маниоки, называет этот продукт «новым поколением для без зерновой выпечки» благодаря своей простой в использовании текстуре и мягкому вкусу. Вам также может понадобиться другой популярный продукт из маниоки: тапиока...

17.04.2019~ Alissa~ править "как приготовить маниоку?" На нашем сайте уже была статья про «сестру» маниоки — тапиоку! На самом деле крахмалистая тапиока, из которой готовят и супы, и десерты, готовится как раз из маниоки...