Узнала недавно про новый кето-продукт – муку из растения коньяку. Вот такое экзотическое растение, родом из тропической Азии. Коньяк, конжак, маннан, коньяк-маннан — Amorphophallus konjac Используется как загуститель и низкокалорийная замена муке...

Это продукт из конжаковой муки. Видела спагетти, вермишель и рис. Продукты производятся из клубней растения конжак или коньяку. Содержат всего 9 (девять!) килокалорий на 100 грамм продукта. К примеру, в зеленом яблоке в 12 раз больше. Продукты Ширатаки не имеют ярко выраженного вкуса. Зато они хорошо впитывают ароматы других ингредиентов и соусов, с которыми их готовят. Ширатаки можно варить, обжаривать, мариновать, добавлять в супы и салаты. Самый простой способ приготовления: положить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты...