Настойка можжевельника – одна из самых популярных и часто готовящихся в домашних условиях. Представляем рецепты можжевеловой настойки домашнего приготовления, как водится – сразу несколько, попроще и позаковыристей. В первую очередь нужно сказать, что настойку можжевельника на водке ни в коем случае нельзя считать джином. Джин – не настойка, а продукт перегонки, как, например, абсент. Основная...

Напиток, приготовленный в домашних условиях по этому рецепту, напоминает вкус настоящего джина. Вам потребуется: - ягоды можжевельника - 3 грамма, - водка - 1 литр, - цедра лайма - 5 штук, - тмин - 0,5 чайной ложки, - кориандр - 0,5 чайной ложки, - вода - 200 миллилитров, - сахарный песок - 2 чайной ложки. Приготовление: Можжевельник истолочь в ступке. В банку засыпать специи, можжевельник, добавить цедру (можно использовать лимонную), залить водкой. Размешать содержимое, закрыть крышкой и настаивать 2 недели...

Еще один прекрасный напиток под старину, который у меня в постоянном обороте, оценен и любим друзьями. Обычно я не уделяют особое внимание лечебным свойствам напитков придавая больше значения вкусу, но хочу заметить, что можжевеловка так же помогает мне сбить температуру, как и лимонная водка. А пьется напиток обычно в паре с анисовой водкой - они одинаково вкусные и пряные. Хотелось бы особенно отметить дезинфицирующие свойства можжевельника, в старинных книгах постоянно упоминается, что можжевельником отпаривают бочки и другую тару, чтобы избавится от запаха и очистить...