Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Хрен – это многолетняя культура, он не боится заморозков, корни в земле прекрасно сохраняются даже самой лютой зимой. Культура эта очень интересная, потому что у одних дачников не получается ее вырастить, другие же мучаются с тем, чтобы ее, наоборот, извести. У одних огородников получается вырастить очень крупные корни хрена, у других же они какие-то тоненькие. Это может быть из-за того, что корни ежегодно выкапываются, и хрен не успевает наращивать свою массу...

Каждую осень я ругаю себя, что так много посадила томатов. Куда теперь девать урожай, что с ними делать? В свежем виде нам столько не использовать, выручить может только консервация. Все рецепты придуманы не мной, а подсмотрены на просторах интернета. Но, это те рецепты. Которые уже опробованы и «прижились» в нашем меню. Делюсь любимыми рецептами. Лечо с морковью и луком На 2 литра томатного сока понадобится: 15 штук перцев, порезанных соломкой, 1 кг моркови, натертой на крупной терке и 1,5 кг репчатого лука, нарезанного полукольцами...