Названий у этой знаменитой закуски много. Мне не нравится «Хреновина» и подобные. Пусть будет острый томатный соус с хреном. Ингредиенты Время приготовления: 40 минут. Приготовление Корень хрена и чеснок очистить. Помидоры хорошо помыть и обсушить на полотенце. У перца чили удалить семена. Овощи прокрутить в кухонном комбайне партиями. Предварительно разрезать на кусочки и закладывать непременно вместе и хрен, и чеснок, и томаты… Иначе непросто справиться с крепким корнем хрена. Слить массу в кастрюлю...

Яркий и сочный помидор - желанный гость на каждом столе. Томат прекрасен в свежем виде, однако даже при правильном хранении этот овощ уже через 2-3 недели теряет свои вкусовые качества. Именно поэтому каждая хозяйка в сезон, когда помидоры особенно вкусные и не очень дорогие, старается сделать различные заготовки. Томаты можно сушить и вялить, замораживать и консервировать, готовить на зиму томатный сок, добавлять в овощное рагу или супы. Сложность процесса приготовления маринованных помидоров пугает домохозяек, а потребность стерилизации банок и вовсе отбивает желание сохранить урожай...