Всем привет. При лишнем весе и при диабете встает вопрос о полном исключении хлеба из питания. Я его практически не употребляю, 2 раза в неделю. максимум. Белый хлеб- это быстрые углеводы. которые дают резкие скачки сахара. Приводят к гипергликемии.Кроме того белый хлеб очень калориен. 1 кусочек массой в 25 гр содержит 65 ккал. Серый хлеб из муки 2 сорта, гречневой или ржаной - это медленные углеводы, то есть вызывают более плавный подъем сахара. При этом он тоже достаточно калорийный: в 1 кусочке массой 25 гр...

Всем привет. Со всех сторон мы ежедневно слышим о вреде хлеба, и что его нельзя есть, особенно диабетикам.Я диабетик.Диабет тяжелой степени тяжести течения. Но 1-2 кусочка любого хлеба:с отрубями, гречневого,ржано-пшеничного и негритосик в том числе- это очень черный хлеб с добавлением активированного угля( мода сейчас на все необычное), с сыром, творожным кремом или хорошей колбасой на завтрак + цикорий или молотый кофе -это у меня всегда, каждое утро. Ну давайте посмотрим что у нас говорят да пишут наши мифологи...