Говорят, что оливковое масло нельзя использовать для жарки. При этом не имеет значения, что именно нельзя жарить – овощи, мясо или рыбу. Нередко полезные советы недалеко уходят от мифов или слухов. Попробуем разобраться, что происходит с этим полезным продуктом при нагреве. Можно ли жарить на оливковом масле Мнение о том, что оливковое масло во время жарки продуктов теряет все свои полезные свойства можно услышать и довольно часто. Это кается в первую очередь нефильтрованного оливкового масла холодного отжима...

Оливковое маслице считается одним из самых полезных, а потому востребованных. Его применяют не только на домашней кухне или предприятиях общественного питания, но и в косметической промышленности, а также при изготовлении нетрадиционных медицинских препаратов...