Алюминиевая фольга — это материал, который находит множество применений на кухне при приготовлении пищи. Его часто используют, чтобы жарить мясо или разогревать еду. Чтобы применять алюминиевую фольгу на кухне, следует обратить внимание на определенные факторы, которые отвечают за безопасность и облегчат процесс. Можно ли запекать в алюминиевой фольге и как? Чего следует избегать? Начну с того, что алюминиевая фольга была изобретена в 1910 году в Швейцарии, была хорошо опробована и теперь используется во многих областях, в том числе, в гастрономии...

Можно ли использовать фольгу в электрической духовке? Какой стороной фольги накрыть блюдо при запекании? И вообще, не вредно ли запекать в фольге? Отвечаем на все самые важные вопросы. Зачем запекать в фольге, если можно и без неё? В отличие от жарки на сковороде, этот способ полезнее, так как не требует добавления масла. Фольга равномерно распределяет тепло, предотвращает потерю влаги и сохраняет нежность продукта: блюдо получается сочным, мягким и ароматным. Можно ли использовать фольгу в электрической духовке? Она создана для этого...