Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов...

Можно ли постную овсяную кашу на воде, сделать вкусной? Многие и на молоке овсянку не едят! Все знают о пользе овсяной каши, но не все ее любят. Когда я спрашиваю на уроках технологии у детей – "Почему вам не нравится эта каша?" Они не знают, что ответить, говорят что просто невкусная и все. Потом мы начинаем разбираться, я прошу попробовать объяснить простыми словами, чем им так не угодила овсянка. Но на самом деле часто взрослым не нравится то же самое, что и детям - когда она "скользкая"! Делюсь личным опытом...