Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Вообще жаренные грибы- одно из самых популярных блюд в грибной сезон. В жарку хорошо идут как шампиньоны, белые грибы, рыжики, так и маслята. Жарить грибы можно со сметаной, картошкой. Но у меня сегодня своё видение на блюдо. В моей семье больше всего любят жаренные грибы с луком и морковкой. Перебираем грибы, выкидываем червивые и подпорченные. Перед готовкой шляпки у маслят принято чистить, то есть удалить плёнку. Нарезаем грибы на пластинки, мне так больше нравится...

Гриб, который мы традиционно именуем маслёнок - один из самых любимых и собираемых в России, наряду с белыми, подосиновиками, рыжиками, груздями, подберёзовиками, осенними опятами, сыроежками и лисичками. На просторах нашей страны можно встретить много разных видов маслят. Все они образуют микоризу с различными породами хвойных деревьев и внешне разнятся между собой. Различия эти могут быть совершенно разными: от еле заметных, до бросающихся в глаза. Все разновидности съедобные и относятся ко...