Даже ребенок знает, что нельзя употреблять вместе селедку и молоко. На самом деле несовместимых друг с другом продуктов гораздо больше. Некоторые комбинации довольно популярны, но ошибочны. Есть их вместе — деньги на выброс...

Сейчас в магазинах огромный ассортимент молока, их состав вызывает массу вопросов- восстановленное, нормализованное и так далее. Но сейчас речь пойдет о Цельном молоке и его так же можно встретить в магазине, но тем не менее сыр из него все равно приготовить не получится. Почему? Все просто - термическая обработка молока. Есть три варианта : пастеризация, стерилизация и ультрапастеризация. Так же различаются типы нагрева - длительный, кратковременный и мгновенный. При термической обработке молока...