Жарю рыбу только на пергаментной бумаге и этот способ никогда не подводил меня.
Сегодня готовлю рыбу только в пергаментной бумаге, Лосось в Медово-Горничной глазури.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
2 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
Что я ем на ПП. Готовим рыбку на мангале.
И снова здравствуйте! Сегодня решила приготовить на праздничный стол рыбу. Но готовить ее буду на мангале. Как готовила скумбрию в духовке, недавно рассказывала. Погода в День пограничника стоит замечательная, поэтому решили перебраться на свежий воздух и отметить праздник стейками кижуча. Хотите попробовать? Присоединяйтесь!!! На 6 стейков (чуть больше 1 кг) рыбки готовим маринад: В глубокую ёмкость налить растительное масло, соевый соус, добавить соль, перец, приправы. Лимон и лук нарезать полукольцами и отправить в маринад...