…и даже яйца можно не добавлять. Пышные - невероятно пышные, сочные и высокие, с невероятной румяной корочкой - тончайшей и аппетитной. Так свекровь готовить научила: ее котлеты всегда удивляли красотой и вкусом. Я пыталась раньше просто запекать котлеты - но именно такие не удавались. Делюсь некоторыми тонкостями приготовления - чтобы котлеты порадовали. Вкусные и красивые котлеты в духовке: рецепт, ингридиенты и нехитрые хитрости 1) Приготовить фарш: пропустить мясо через мясорубку. Мясо любое - хотя лучше комбинированный фарш: говядина + свинина, например...

Дело в том, что недавно я поделилась своим семейным меню, а точнее, любимыми блюдами своих детей. Однако, подборка была раскритикована - мол. слишком много жареного и бедные мои дети. Я ,конечно, очень удивилась, но потом подумала, что, возможно, люди в чем-то правы... Мне порекомендовали не жарить котлеты, а запекать их в духовке. Вот я и решила последовать данному совету. Да и вообще, мне нравится готовить в духовке - никаких жировых брызг - поставила еду и занимаюсь своими делами. Итак, собственно, меню: 1...