Пора переходить на осеннее меню. А что лучше для осеннего стола, чем блюда из тыквы? Запеченная тыква, фаршированная рисом и мясом – это хороший способ приготовить тыкву в качестве основного блюда. Результат будет не только очень вкусный, но и полезный. Больше всего мне нравится готовить фаршированную тыкву в мультиварке. Такое объемное блюдо в мультикастрюле приготовить гораздо проще, чем в духовке, где есть риск пересушить тыкву и оставить сырой начинку. Я беру говяжий фарш для этого блюда, но подойдет также куриный или фарш индейки...

Удалить сердцевину тыквы, нарезать ее крупными кусками и  выложить в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Запекание» 40 минут, иногда перемешивать. Шаг 3 Замочить изюм в теплой воде на время, пока готовится тыква. Шаг 4 Растолочь в ступке розовый перец вместе с корицей и морской солью...