Приветствуем, рыболовов и рыбоедов. Любая рыба, приготовленная в духовке, сохраняет в себе намного больше полезных веществ, в отличие от классической жарки на сковороде с огромным количеством подсолнечного масла. Именно лещ, почему-то в запечённом виде отличается по вкусовым качествам от остальной пресноводной рыбы, в лучшую сторону, конечно. В любом случае на словах вкус не передать, пока не попробуете сами. После того как, мы однажды по этому рецепту приготовили леща, больше уже не жарим на сковороде, но это наше личное мнение, вы же сами понимаете, всё "на вкус и цвет"...

Лещ, запечённый в духовке — это вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или торжественного стола. Лещ обладает нежным мясом, и при правильном приготовлении он получается ароматным и сочным. Вот подробный рецепт, как приготовить лещ, запечённый в духовке. Ингредиенты: Подготовка рыбы: 1. Подготовка рыбы: - Промойте леща под холодной водой. Осторожно удалите чешую (если рыба не очищена), почистите брюшко, удалите внутренности и жабры. - Промывайте рыбу внутри и снаружи, чтобы удалить остатки крови и слизи...