Вот такую универсальную заготовку я готовлю из свеклы на зиму, а зимой отрываю баночку и через 5 минут борщ или салат у меня готов. Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Беру 2,5 кг свеклы ставлю на огонь и варю до готовности. Теплую свеклу очищаю. И натираю свеклу на крупной терке, если у вас есть насадка к мясорубке для овощей, то можно тогда быстро пропустить через мясорубку. Перекладываю натертую свеклу в кастрюлю, можно переложить в большую глубокую сковородку...

Среди овощей именно свекла в лидерах по насыщению организма магнием и кальцием, фосфором, йодом и натрием, аминокислотами, минералами и витаминами. Специалисты по здоровому питанию советуют в зимний период включать свекольные блюда в свой рацион. Можно ли замораживать свеклу на зиму? Конечно, ведь заморозка – это один из самых эффективных вариантов овощных заготовок. Источник: наш популярный сайт для Дачников https://da4nik.ru/ Рассмотрим в обзоре особенности замораживания, нюансы зимних заготовок и популярные свекольные рецепты...