Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня давайте без предисловий, буду очень коротко. Данный рецепт, мне прислала в комментарий одна из моих подписчиц , Елена Петухова. Как и обещала, что предложите я постараюсь приготовить. Тем более, что меня этот рецепт заинтересовал. Раньше подобный способ заморозки баклажанов не делала. Поэтому сегодня его готовлю. Нарезаем баклажаны в длину на тонкие слайсы, толщиной 0,5 мм. Затем их слегка подсолила и оставила на 20 минут. После чего обваляла в растительном масле...
Баклажаны, или "синенькие" любимы народом за низкую калорийность, приятный вкус, насыщенность витаминами (В3, В4, В5, С, Е) и минералами (калий, фосфор, магний, кальций, натрий). Как сохранить все это богатство, чтобы использовать вкусные и полезные овощи и зимой? Как правильно выбрать баклажаны для заморозки Самое важное - правильно выбрать плоды. От их качества зависит, сохранит ли замороженный овощ вкус и полезные свойства. Отправлять в заморозку можно только полностью дозревшие баклажаны,...