Маш, он же мунг, в виде проростков — продукт необычный, вкусный и очень ценный для здоровья. Богатый состав питательных веществ делает его незаменимым и полезным для укрепления иммунитета, что особенно важно в слякотно-морозный период. ☀️Проростки маша обладают высокой концентрацией витаминов (А, С, Е), минералов (кальция, железа) и аминокислот. ☀️Они богаты фолиевой кислотой и являются настоящим природным витаминно-минеральным комплексом. ☀️Благодаря содержанию клетчатки, проростки способствуют нормализации работы кишечника, улучшают перистальтику и сокращают время переваривания пищи...

На кухне я не только парю-жарю-запекаю, я еще проращиваю! Да, пошла на поводу у моды, почему нет, если это полезно и на мой вкус - великолепно! Долго не думала писать или нет о пользе пророщенных семян, поняла, кому оно надо, прочитает сам...